كرات اللوتس اللذيذه .

 

طريقة عمل كرات اللوتس ..

قومي بتحضير علبة و ربع من بسكويت اللوتس و ضعيه في الخلاط او ضعي البسكويت في كيس نايلون وكسريه ،اطحنيه جيدا ثم ضيفي مغلف واحد من بسكويت الدايجستف او اي بسكويت انتي بتحبيه ، و اطحنيه مع بسكويت اللوتس جيدا إلى ان يصبح ترابي،ثم ضعيه في إناء  ( وعاء ) عميق ،ثم ضيفي علبه وحده من قيمر و أيضا قومي بإضافه 2 ملعقة طعام من زبدة اللوتس إذا ما متوافر عندكم ما فيه مشكله لكن كثري من القشطة كمان طعمه راح يكون طيب ، وايضا قومي بإضافة القليل من الحليب المكثف المحلى قومي بإضافته تدريجيا شوي شوي ، أبدأي بملعقة كبيره و اعجني إذا شفتيها جافه و ما تماسكت فيكي تزيدي ملعقة من الحليب المحلى و هكذا لحد ما تصير معكم عجينة و تقدروا تشكلوها حسب الرغبة أنا كورتها، كرات صغيره بيطلع شكلها أحلى و كيوت ،بعد ما تخلصوا تكوير قوموا بطحن بسكويت اللوتس عشان  نغمس فيه الكرات حتى يعلق فيه ، لتزين قومي بوضع زبدة اللوتس على النار لحتى تذوب (إختياري )تضبف طعم طيب .

و بالعافية عليكم..